Jardin Solidaire de Saint-Malo

L'amitié, le partage avec les bénévoles du jardin Malgré la grisaille ce fut un moment très agréable. Chacun avait apporté sa réalisation culinaire. Bravo à tous

SOUTIEN CHOGAN-ALAIN J'ai décidé de reversé 15% de mes recettes au Jardin Solidaire pour cette période de fin d'année sur les parfums et autres produits Chogan. Des créations originales inspirées de grandes marques. 30% d’extrait de parfums et de l'alcool alimentaire dénaturé. C’est tout! Pas d’additif ni de fixateur. Plus concentré qu’en parfumerie et jusqu’à 70% moins chère qu’en parfumerie. 30€ 100ML et 15,50€ 35ML Pour obtenir la liste des inspirations, commandes et toutes autres informations, contactez moi. Alain contact@chogan35.fr ou 06 41 67 24 20

Informations du mois de novembre : Au jardin, vous trouverez encore de belles salades, des choux verts et de Bruxelles, des butternuts, des carottes, des poireaux et toujours de délicieuses échalotes. Les bénévoles vous proposent, au prix de 6 €, des couronnes de saule du jardin, tressées, que vous pourrez décorer à votre goût. Pour cette période hivernale le marché du jardin est fermé le samedi .   Au plaisir de vous accueillir.

Le samedi 4 novembre, un bon vent frais et humide soufflant sur le Jardin, les 15 bénévoles intéressées par la proposition d’atelier créatif de Geneviève Marie et Nicole B, se sont réfugiées dans le cabanon et se sont réchauffées aux échanges amusés et à une belle chaleur amicale ! Vous voyez sur la photo jointe, le joli résultat du travail des doigts agiles et créatifs!  Suite à l’engouement suscité par cet atelier, Geneviève Marie va prochainement proposer à la vente, au cabanon du marché, des couronnes d’entrelacés de saule que chacun, chacune pourra décorer selon ses idées et couleurs personnelles. Au plaisir de vous accueillir au Jardin !!

À titre exceptionnel, le marché du jardin sera fermé samedi 11 novembre. Bon week-end

Nous avons été globalement épargnés car très peu de dégâts.  Juste le fronton arrière de la serre. Par contre sur la route au niveau du cimetière des Ormeaux un arbre couché.

Faites des tranches de butternut dans le sens de la largeur. Evidez le cœur de sa fibre et de ses pépins. Épluchez la peau. À feu doux faites revenir un côté. Une fois bien dorées, retournez les tranches. Laissez dorer légèrement, toujours à feu doux. Ajoutez un œuf puis par-dessus du fromage râpé. Salé et poivré ou autres épices de votre choix. Le blanc d'oeuf qui a débordé du butternut, rabattez-le par-dessus. À servir avec une salade. Bon appétit.

C’est par un bel après-midi du dernier samedi de septembre que des bénévoles et des amies du Jardin se sont retrouvées à l’initiative de Dany et Pascale. Crayons, pinceaux, gouache ont donné des couleurs au papier Canson dans la bonne humeur ! Sont-ce les variétés colorées autour d’elles qui les ont inspirées ? Il est vrai que notre Jardin offre encore une jolie palette ….. La chance de ce beau temps, le calme du jardin, le passage des oiseaux ont fait de cette réunion, un bon moment de partage de connaissances et d’amitié ! Une initiative heureuse de Dany et pascale , nos décoratrices « Jardin » ! A refaire…..

Voici ma salade de fruits instantané dans lequel il y a de la banane, des raisins, de la poire du jardin solidaire servi dans une pastèque du jardin également. Arrosé avec un petit peu de sirop d'érable. Bon appétit

Les belles couleurs des corbeilles de légumes et de fleurs de notre Jardin ont attiré beaucoup de visiteurs sur notre stand lors de l'événement du Village des associations organisé par la ville. Les bénévoles présents ont présenté et expliqué les objectifs et les valeurs de notre association avec assez d'enthousiasme pour que certains et certaines aient ressenti le besoin de venir nous retrouver au Jardin, prennent leur inscription et deviennent bénévoles jardiniers à leur tour ! C'est avec beaucoup de plaisir que nous les avons accueillis ! Ils trouvent, au  Jardin Solidaire , la convivialité, le partage des connaissances, tout simplement le bonheur de travailler la terre ensemble ! -- Le jardin solidaire de Saint-Malo www.jardinsolidaire.fr

Les abeilles du Jardin Solidaire de Saint-Malo ont livré leur miel d’été 2023 !   Conduites en apiculture raisonnée, les abeilles ont produit un beau miel ambré qui restera liquide plusieurs semaines avant de cristalliser assez finement. Parmi d’autres saveurs, ce miel goûteux présente le soupçon d’amertume lié aux nectars des fleurs des châtaigniers et de celles du sarrasin planté sur une petite parcelle voisine, le rendant idéal pour la dégustation et vos préparations culinaires.   Conditionné en pots en verre, il vous est proposé au Jardin Solidaire les lundis, jeudis et samedis de 10h00 à 12h00. A bientôt pour votre visite !

A 10 jour de l'automne à quoi ressemble notre jardin. les bénévoles ont travaillé tout l'été pour nous offrir un jardin extrordinaire

Si tu as trop de tomates voici une solution pour les conserver

Le potager et les bénévoles jardiniers souffrent de cet été tout en contrastes climatiques ! Les tomates du Jardin solidaire luttent contre le « mildiou », contre la « mineuse » ….. Mais, regardez, certaines gagnent leur combat et voici la variété « ananas » . Ces 2 tomates pesaient plus de 700 grs !!

 Samedi 22 juillet, à partir de 14 heures 30, une quinzaine de bénévoles s'est retrouvée au Jardin, à l'initiative de Nicole B et Mireille, pour apprendre à confectionner des « quenouilles » et bouquets avec la grande et belle lavande du Jardin. Encore un bon moment de détente dans la bonne humeur et sous un beau soleil; nous avons partagé un bon gâteau au chocolat fait « maison », les gâteaux de Jersey et des jus de fruits, dans la subtile senteur de la lavande et toutes les couleurs des rubans apportés pour la confection des quenouilles et des bouquets. 

Bonne dégustation Bruno

Le jeudi 06 juillet, après la matinée de jardinage, une grande partie des bénévoles du Jardin s'est retrouvée pour un pique-nique sous un beau soleil ! Ils ont partagé avec plaisir et dans la bonne humeur, les repas et les desserts et se sont bien promis de renouveler un tel moment au mois d'août. Nicole M.

PAIN BIO 1/4 COMPLET Je pétris la pâte la veille (à la main) Composition : 3/4 de farine T65 1/4 de farine 150 (blé moulu à la maison) Levain naturel maison Enrichit aux graines de courges et graines de tournesol. Le lendemain matin du pétrissage, les différentes étapes en photos. Alain berbel pétrit à 18:00, voici la pâte le lendemain à 3:00  Une fois mise en forme, repos de 45 mn avant d'enfourner à l'abri des courants d'air  Les pains sont enfournés sur pierre dans le four à 250° Puis cuisson à température 230° Une fois le pain sorti du four, il continue à cuire jusqu'à refroidissement total (1heure) BON APPÉTIT

Une porte ouverte qui a démarré dans un climat humide mais chaleureux. Les musiques et danses traditionnelles interprétées samedi dernier l'association La Rigourdaine ont participé très sympathiquement cette année encore à l’animation de la journée Porte Ouverte du Jardin Solidaire. Merci à Martine et Jean Bois ainsi que Martine Le Pezron. Toutes les personnes qui ont assisté à ta prestation de Marc ont été enthousiasmées par tes belles chansons mêlant sensibilité, émotion, talent d’observation des caractères et situations… et humour ; Remarquant la qualité de tes textes et des accords de ta guitare -sans parler de ta voix chaleureuse, elles ont aussi apprécié pouvoir reprendre en chœur certains des refrains. Voici à la volée quelques photos.  Rendez-vous l'année prochaine.

De paisibles locataires

Le plaisir de jardiner c'est tous les jours, même les jours fériés.

Le Marché aux Fleurs à La Briantais le we dernier (29-30 avril 2023 a été un beau succès pour le Jardin Solidaire, lié à une excellente organisation, une météo au rendez-vous et aux animateurs qui se sont relayés sur le stand au cours des 2 jours. Il faut remercier les 2 Nicole, Jean-Paul, Loïc, Dany, Bruno, Anne, Virginie, Gaëtan, Catherine et Philippe qui ont assuré la préparation du stand et son animation. 

Suite de l’assemblée générale du 29 mars dernier et du conseil d’administration tenu à l’issue, voici la composition du nouveau conseil d’administration et du bureau de notre Jardin Solidaire : Président  : Christian Porcherel Vice-président  ; Georges Frinault Trésorier  : Philippe Boquien – trésorier adjoint : Bruno Courtin Secrétaire  : Nicole Moysan – secrétaire adjointe : Mireille Truong Membres du Conseil d’administration: Philippe Boquien, Bruno Courtin, Jean-Paul Fleury, Georges Frinault, Désiré Geffroy, Dany Guérin, Loïc Hochet, Nicole Moysan, Christian Porcherel, Mireille Truong. Merci par avance à eux pour la poursuite de leur investissement dans le fonctionnement du Jardin, la qualité des activités et l’entretien du lien amical parmi les adhérents, particulièrement les bénévoles actifs, avec nos amis des organismes partenaires.

Ce mardi 24 janvier, nous nous sommes réunis au jardin autour d'un pot de l'amitié. La pomme était à l'honneur avec jus et cidre. Une bonne galette des rois à la frangipane, à la compote et en brioche pour nous rassasier. Merci aux bénévoles pour l'organisation. Nous remercions la mairie pour son soutien permanent avec la présence de madame Laude qui représentait monsieur le maire.