Recette Pétillant de Sureau
Bruno
Miel des ruches du Jardin
Les abeilles du Jardin Solidaire de Saint-Malo ont livré leur miel d’été 2023 ! Conduites en apiculture raisonnée, les abeilles ont produit un beau miel ambré qui restera liquide plusieurs semaines avant de cristalliser assez finement. Parmi d’autres saveurs, ce miel goûteux présente le soupçon d’amertume lié aux nectars des fleurs des châtaigniers et de celles du sarrasin planté sur une petite parcelle voisine, le rendant idéal pour la dégustation et vos préparations culinaires. Conditionné en pots en verre, il vous est proposé au Jardin Solidaire les lundis, jeudis et samedis de 10h00 à 12h00. A bientôt pour votre visite !
On appelle ça aussi le champage de fées. C'est délicieux
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